厨房里的希望

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二、九阳的细心公益
      九阳股份有限公司(以下简称九阳)开始做希望厨房是在2010年,其初衷亦不在厨房。彼时做过教师的九阳总裁王旭宁对于乡村孩子课外读物的缺位有着很深的体会,便抱着给孩子们捐图书的想法找到了中国青基会。但是面对孩子们的温饱问题,加之送图书在物流上的困难(九阳当时想自己采购图书再配送到每个学校),九阳在和中国青基会沟通之后,也被拉上了“希望厨房”这条船。

      项目之前的调研阶段,中国青基会联合九阳发起了“希望工程营养健康计划——九阳希望厨房公益行”。众多媒体和专家的响应和支持让九阳希望厨房一开始就备受瞩目。公益行分三队分头进行,他们对云南、内蒙、青海、山东、新疆等100所的农村学校进行了调研并因地制宜做捐助计划。

    “他们吃饭的时候就是蹲在地上,围着一大锅的玉米糊糊,苍蝇还在旁边飞来飞去,一会就停在锅边上,久了学生们也就懒得赶它们了。有时候一天就只能全部吃土豆,食堂所有的家当就是一口大锅,孩子们就围着这口锅吃饭。”这是参与了九阳希望厨房公益行的中国青基会冯敏慧回来形容的。“有时候外面下雨,孩子们就就着雨水在那里吃饭。”在看到这些情况之后九阳便定下了十年时间捐赠5000万建1000所希望厨房的目标。与此同时九阳还发挥自身做家电的优势,在捐赠希望厨房设备之余给每所学校配一台大型豆浆机。因为在调研中显示有百分之九十的学生从来没有喝过豆浆。而在“中国膳食宝塔”中豆制品是极富营养的,豆浆机正好能够保证孩子们喝上新鲜的豆浆。

      细心做公益的九阳公司每次去探访都会将学校和学生的资料都收集起来,制作成公益短片,以期让更多人感受到山区孩子对饭的渴望。“我从五岁就会做饭了,每个月我都会从家里带来米和干菜,要走很久,要走两个多小时。妈妈把一种能吃皮的豆子帮我晒干,这就是我的菜。我把它们和米一起蒸了就可以吃,很简单的。如果学校的炉火能够大一点,这样我的米和豆子就不会那么硬了。”这是都安县龙湾乡龙湾小学只有8岁的林梦睁着大眼睛一边比划着自己做饭的“锅”,(其实就是平常吃饭用的铁饭盒)一边对着摄像头说话。

     “爸妈一直在外帮人放牛,我不能经常见到他们,只能在学校住。每次开学学校都会杀头牛给我们吃,和洋芋粉一起煮,每人一碗,非常好吃,就是我的碗太小了,我想要一个大一点的酸奶盒,像帽子一样大就好了。”泽库县塞日龙村小学年仅7岁的普布次人,他所说的碗,就是别人喝完的老酸奶的盒子。

用心配设备
     作为家电行业起家的九阳,他们本身有自己的设备生产商。第一年的九阳希望厨房设备为了方便省事,大多从当地采购。但由于地方条件限制,地方采购有些设备并不能达标。第二年九阳回访时发现有些设备出现蒸饭柜的门关不上等情况。为了精益求精,九阳决定从自己的生产商中找值得信赖的企业来定点为九阳希望厨房配送设备。在寻找设备供应商时九阳采取了公开招标方式,前期共有六家企业参与投标,都是九阳自己的生产商。经过一个月的甄选和考量以及最后的比较,九阳从中选出了2家设备供应企业作为他们稳定的设备供应单位。由他们为每所九阳希望厨房提供设备。这样既保障了设备的质量和来源,又省去了很多麻烦。

三、广发银行的全民公益
      在众多做希望厨房项目的企业中,广发银行是让人印象深刻的一个角色——集中广泛而大量的持卡人参与捐赠。持卡人的消费积分每满1万分,银行就向广发希望慈善基金捐赠12.5元。不仅捐建厨房,广发希望慈善基金成立五年来的一年一度的回访活动,也是围绕项目地开展。

     2012年10月22日,广发员工连同其持卡人等一行三十多名志愿者奔赴贵州为广发希望厨房揭牌并探访贫困学生。广发银行副行长蔡丽凤也参加了此次贵州之行,同去的还有广发银行爱心大使陈志朋。
2012年10月24日到达贵州省平塘县牙舟镇王宋小学时还下着蒙蒙细雨,陈志朋和蔡丽凤在厨房帮着厨师们切好肉和土豆片,虽然刀法并不是很娴熟,但要切完一百多个孩子午餐要吃的肉和土豆也是有相当劳动的。从切好菜到饭出锅,看到排队的孩子们眼巴巴的神情,蔡丽凤又赶忙帮他们盛饭。从开始做饭到孩子们都吃完花了整整两个小时,这也让蔡丽凤感叹厨房做饭效率的重要。学校老师说这已经很不错了,新设备的投入使用之前花的时间更多。蔡丽凤本次也是初到贵州,十分支持广发希望厨房项目的她看到孩子们的生存条件还是不免感慨要多做这样的项目。

广发银行副行长蔡丽凤在为孩子们盛饭.


      广发贵州行的第二站是贵州独山县水岩乡中心小学, 2012年10月25日中国青基会伙伴三部部长谷岚和广发银行信用卡中心市场总监陈淑仪为水岩中心小学的广发希望厨房揭牌。

    校长吴立君说,以前他们的蒸饭柜是用木板做的,一般要花三到四个小时才能蒸好全校学生要吃的饭,现在用上了新的设备,只要四十到六十分钟饭就可以出锅了。记者注意到在学生还有十分钟下课之前,厨房的师傅已经开始将热腾腾的饭和菜都盛到干净的不锈钢饭盒里整整齐齐的等着孩子们来吃饭了。

      国家营养餐下来之后,贵州省整个要求有条件做的学校要全部把三块钱给我孩子做成饭吃到嘴里。这次广发希望厨房在水岩中心小学的落地就为他们解决了很大的问题。设备有了,也就更好的撬动了政府及社会的资源。校长吴立君告诉记者,水岩中心小学与超市签订了合同,学生们所吃的食材都有超市统一配送,吃完之后没有问题再付款。而政府也为学校免去了水费,学校只需要交0.48元\度的电费就可以。作为中心校,水岩中心小学的各方面条件相比较贵州其他地区学校稍好,学生有自己的食堂,不用蹲在地上或者去教室吃饭。水岩中心小学一共有三个食堂(其实就是不用的教室)。每个食堂里有三张桌子,虽然很破,但是都擦得很干净,每张桌子可坐10个人,有一个桌长,负责监督大家吃饭和打扫卫生。黄俊涛就是这学期第三食堂的桌长。等到大家都吃晚饭之后他很仔细和值日的同学把椅子全部搬到桌子上摞起来,然后把掉在地上的饭粒都扫起来。直到一切都收拾停当他才出了门。

爱志愿
      毕宝胜是北京的一名律师,他是广发五年的持卡人。在2012年4月时收到广发募捐的短信,“我当时用信用卡捐的,也没捐很多,差不多也就不到两百多。”到2012年7月份广发举行贵州慈善行招募志愿者,“我当时就报名了,第一次参加,觉得还真有意义。”历时两个月,经过两轮筛选,毕宝胜最终成功地进入了广发银行贵州慈善行的志愿者团队。“我儿子今年六岁,他知道我要去看贵州那边吃不上饭的小朋友,还把自己的小猪存钱罐里的钱都卖出来给我,大概有一百多块钱,让我帮忙给那边的孩子们买上些铅笔和本子。”毕宝胜说起自己的儿子就特别自豪地笑起来。农村出来的他在北京呆了十年,虽然知道山区孩子的困难,可到了贵州还是深受触动。“吃饭来说,现在有了这些希望厨房设备,学生还是要排这么长时间的队,可能前面的学生都吃完了后面的学生还在排队等着盛饭,那没有厨房设备时候的要等多久也就可以想见了。”作为志愿者,毕宝胜说自己很高兴看到这样的项目,因为这不但能提高给学生做饭的效率,还能减少学校的负担。

     这是一个普通的持卡人所看到的贫困,广发银行正是用自己这样的行动将慈善渗透进每一个人的意识里。“要是有机会,我以后还想带着孩子参加,让他也全面的看看这个世界本来的样子。一个人改变世界很难,但爱心是有力量的,让更多的人了解到这个世界上还有那么多孩子需要帮助,或许我们就能为他们改变一点什么。”毕宝胜这样说 。

     2012年4月份希望厨房项目获得了第七届“中华慈善奖”最具影响力慈善项目,最具影响力是因为最需要。目前社会公益力量援建的农村学校厨房已超过1000个,但与2300万农村寄宿学生的数字比起来,厨房数量还远远不够。好在除了卡夫、九阳和广发上述三家企业,中国平安、国资委、俏江南、统一企业、百度、联合利华、帝斯曼、浙江宇峰等企业也都在相继跟进捐建希望厨房项目。让孩子能吃到饭,能吃到有营养的饭,国家不曾忽视,社会力量也从未懈怠。
 (本刊记者刘佩琼
 

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